TRI DA ĐỒI MỒI

Một khám phá khoa học về da, kết quả trong vài ngày

-------------------------

Có phải vẻ đẹp thầm lặng của bạn bị che dấu dưới làn da thiếu sắc tố, thâm nám hay không? Làn da, bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau như là ánh nắng, stress, tính khí và hormone, có thể thiếu sắc tố khiến làn da tươi trẻ của bạn nay không còn nữa. Sản phẩm Nu Skin Tri-phasic White có tác dụng làm giảm hiệu quả của việc thiếu sắc tố này và có hịêu quả trong việc hồi phục làn da tươi mát của bạn.

Trong lúc ánh sáng tạo nên vẻ đẹp huyền ảo của một cành hoa, tạo nên vẻ rực rỡ của một cánh bướm, khiến một viên kim cương lộng lẫy hơn, một làn da tươi sáng sẽ giúp bộc lộ vẻ đẹp thầm lặng của bạn. Vẻ đẹp thầm lặng này có thể giải thích bằng khoa học. Với bạn, làn da trẻ đẹp, hồng hào, tươi sáng này có thể hình thành bằng một phương pháp khoa học. Hiện nay bạn có thể trẻ đẹp hơn bằng một phương pháp khoa học có tên là Nu Skin Tri-Phasic White.

-------------------------

-------------------------

Hãy tạo ra một khám phá tuyệt vời

Nu Skin Tri-phasic White thúc đẩy tiến trình làm làn da tươi sáng một cách có hệ thống. Phương pháp khoa học này làm giảm thiểu sự khởi đầu, tổng hợp và biểu lộ việc thiếu sắc tố của bề mặt làn da.

Qua các thử nghiệm lâm sàng, các kỹ thuật tối tân góp phần quan trọng trong việc điều chế loại sản phẩm đã giúp hình thành một làn da tươi sáng.

-------------------------

Sinh lý học của sắc tố da

Da thiếu sắc tố trở nên thâm, nám là kết quả việc tác động của các sắc tố tối, hay còn gọi là melanin, trên bề mặt của da qua một tiến trình gồm 3 giai đoạn: khởi đầu, tổng hợp và bộc lộ.

Giai đoạn khởi đầu – Khi các yếu tố về di truyền và môi trường khác nhau thúc đấy sự họat động của melanocyte, các phân tử này trở nên tích cực kết dính hơn khiến các tế bào tác động tạo ra sự tổng hợp sắc tố melanin.

Giai đoạn tổng hợp- Khi có hiện tượng melanocyte, các enzyme tyrosinase chuyển đổi acid amino tyrosinase thành một phân tử có tên là Dopa rồi thành phân tử Dopaquinone. Sau nhiều phản ứng, Dopaquinone trở thành hoặc melanin tối (eu-melanin) làm da sậm màu hay melanin vừa (phaeo-melanin) làm da tối đi.

Giai đoạn bộc lộ- Các hạt melanin kết dính thành nang melanosome rồi kết hợp thành nhánh trong tế bào da.Melanin có nhiếu trong tế bào da được đưa

lên bề mặt và có thể nhận biết qua việc làn da bị biến màu.

-------------------------

Hãy giúp làn da mặt của bạn tươi sáng hơn sau mỗi lần rửa mặt. Tri-Phasic White Cleanser giúp ngăn cản tiến trình làm làn da của bạn thiếu sắc tố. Có chứa chất creatinine, loại kem ướt này tẩy rửa và làm làn da của bạn tươi sáng, hồng hào hơn. Loại kem này cũng giúp làn da bạn tươi trẻ hơn và thêm vẻ mịn màng.

-------------------------

Hãy giúp da thêm mịn màng. Để giúp làn da thêm tươi sáng, Tri-Phasic White Toner có các dược chất Fairtrex và carnosine. Fairtrex tác dụng trong giai đọan bộc lộ bằng cách loại trừ việc thiếu sắc tố ở da trong lúc carnosine, một chất chống oxy hóa mạnh, giúp da mịn màng, hoạt động trong giai đọan khởi đầu, tạo thêm sắc tố cho làn da mới. Tri-Phasic White Toner là loại kem tồng hợp non- acid có nhiều hiệu quả trong việc tạo thêm sắc tố, giúp làn da tươi trẻ, mịn mảng hon.

-------------------------

Hãy bộc lộ vẻ đẹp thầm kín của bạn. Có đóng góp phần quan trọng trong vẻ tươi sáng của làn da, Tri-Phasic White Essence được điều chế bắng chất Brightex. Với kỹ thuật tối tân, loại kem này có tác dụng qua nhiều cách để giúp làn da của bạn tươi trẻ hơn bằng các phản ứng trong giai đọan tổng hợp. Góp phần quan trọng trong tiến trình làm da tuới mát, Tri-Phasic White Essence đáng được sử dụng trong quy trình làm đẹp bạn hàng ngày.

-------------------------

Hãy giữ vẻ tươi sáng của làn da. Tri-Phasic White Day Milk Lotion làm da bớt khô trong lúc vẫn ngăn chận giai đọan khởi đầu làm da thiếu sắc tố. Có dược chất hexa peptide -2, ngăn cản da thâm nám, củng UVA/UVB(SPF 15) ngăn chận các tia cực tím, nguyên nhân gây ra giai đọan khởi đầu của một làn da thâm nám. Loại kem này giúp mọi người nhận biết rỏ hơn vẻ đẹp của bạn.

-------------------------

Hãy khám phá vẻ tươi sáng của làn da trong giấc ngủ. Với công thức đặc biệt, Tri-Phasic White Night Cream với chất diacetyl boldine giúp da trong giai đọan khởi đầu. Bắng cách ngăn chận các căng thẳng, diacetyl boldine rất hiệu quả trong việc ngăn chận giai đọan khởi đấu của việc thiếu sắc tố để làn da của bạn có vẻ tươi sáng, hống hào hơn trong giấc ngủ.

---------------------------------------------------

Phương pháp khoa học để có một làn da tươi trẻ

Buổi sáng

1. Rửa mặt và cổ bắng nước ấm. Xoa bóp mặt, cổ nhẹ nhàng với sản phẩm Cleanser. Rồi rửa bắng nước ấm, vỗ nhẹ mặt cho khô nước. Tránh vùng mắt.

2. Xoa nhẹ bông gòn có sản phẩm Toner lên da.

3. Xoa một lớp mỏng sản phẩm Essence lên mặt và cổ.

4. Trên lớp Essence, xoa Day Milk Lotion lên mặt và cổ. Có thể xoa nhiếu lần trong ngày.

Buổi tối

1. Rửa mặt và cổ bắng nước ấm. Xoa bóp mặt, cổ nhẹ nhàng với sản phẩm Cleanser. Rồi rửa bắng nước ấm, vỗ nhẹ mặt cho khô nước. Tránh vùng mắt.

2. Xoa nhẹ bông gòn có sản phẩm Toner lên da.

3. Xoa một lớp mỏng sản phẩm Essence lên mặt và cổ.

4. Trên lớp Essence, xoa Night Cream lên mặt và cổ.

-----------

Mô tả ba giai đoạn của bộ sản phẩm Nu Skin Tri-Phasic White

Sản phẩm Giai đoạn khởi đầu Giai đoạn tổng hợp Giai đoạn bộc lộ

-------------------------

Mua thẳng từ công ty Nu Skin, ghi danh để được giá hạ và có thể được commission từ 9 đến 25 phần trăm.

Giá bán cho member chỉ có 125 đồng (ADR, Automatic Delivery Reward)

Nếu ghi danh để gởi hàng về nhà hàng tháng sẽ được thêm 20% credit để lấy mỹ phẩm sài hàng tháng.

Bấm vào đây để sign up:

Cá ngựa xinh xắn dễ thương

Cá ngựa xinh xắn dễ thương
gần tuyệt giống

tka23 post

Cá ngựa khô làm thuốc bắc.
Chúng ta chắc không một ai là chưa từng nhìn thấy con cá ngựa, hoặc đang còn sống, hoặc cá thật nhưng đã phơi khô cứng rắn như gỗ, đính vào chùm chìa khóa biểu tượng cho sự may mắn hạnh phúc, hoặc hơn nữa trên những tấm hình chụp hay vẽ trên các sách báo.
Cá ngựa là một trong những giống vật thật kỳ lạ trên Trái đất, vì đầu thì giống đầu ngựa, đuôi lại giống đuôi khỉ, da là loại vỏ cứng như xương như một số côn trùng và lại có bọc để nuôi con như các con Kangaroo ở Úc Châu.
Nhưng có ai nhìn thấy lúc nó còn sống, quặp đuôi dính vào một thân rong, bơi đứng lặng lẽ, đầu gật gù, mắt to và lô lố, liếc ngang, liếc dọc, xong dáng điệu lại hiền lành, xinh xắn rất đáng yêu.
Trước đây cá ngựa có tại khắp các miền duyên hải vùng nước ấm áp ở Thái Bình Dương, Đại Tây Dương, số lượng hằng hà sa số không thể nào đếm xuể, thế mà nay, nhà bác học Amanda Vincent, giáo sư tại Đại học Đường Oxford, đang nghiên cứu đặc biệt về cá ngựa, đã phải lớn tiếng cảnh cáo rằng, “Một sự đe dọa lớn lao có thể đưa đến nạn tuyệt chủng đang đè nặng lên giống cá ngựa trên toàn thế giới”. Mà các bạn có biết kẻ thù lớn lao và ghê gớm của loài cá ngựa là ai không? Đó là loài người.

Một con cá ngựa đực “mang bầu”.

Hiện nay hàng năm, người ta đã bắt hàng chục triệu cá ngựa để làm thuốc, vì người Á Châu tin tưởng bột cá ngựa là một thứ thuốc tráng dương và kích thích tình dục rất mạnh. Trong khi đó người Âu Châu, Mỹ Châu lợi dụng hình dáng kỳ lạ của cá ngựa, để áp dụng vào kỹ nghệ làm quà kỷ niệm vừa đẹp, vừa rẻ, trong thị trường du lịch thế giới.
Do đó, số lượng cá ngựa mỗi năm một giảm và nếu không có biện pháp ngăn ngừa, thì một ngày nào đó giống cá ngựa sẽ tuyệt chủng. Chẳng phải ngày nay người ta mới để ý đến cá ngựa, mà tự ngàn xưa, theo sử sách, người Hy Lạp đã tin cá ngựa có một quyền lực bí ẩn và đen tối.
Như ngâm nó vào rượu, rượu đó sẽ trở thành một vị thuốc cực độc. Trái lại, đốt cá ngựa thành tro và hòa tro đó với dấm, hoặc trộn với một thứ bột sánh, nó lại trở thành một thứ thuốc giải độc thần hiệu. Nó có thể chữa được các vết phỏng, da bị nứt nẻ, có mụn nhọt, hoặc bị chó dại cắn. Hồi thế kỷ thứ 16, dân Pháp cũng tán tụng cá ngựa là vị thuốc hay, khi lấy tro cá ngựa trộn với dầu hoa hồng, có thể chữa được bệnh gây gấy rét và sốt.
Để bảo tồn giống cá ngựa này, hiện nay có tới 8 quốc gia đang tìm cách nuôi và gây giống cá ngựa ngay trong hồ cá, hay các ao hồ nhân tạo. Tuy nhiên kết quả đạt được còn quá kém cỏi không như ngoài biển cả thiên nhiên. Để tìm hiểu cho rõ thêm, mới quí bạn theo dõi chi tiết thêm về giống cá kỳ lạ này.

Thân hình cá ngựa
Gọi cá ngựa là cá, sự thực nó chẳng giống cá chút nào. Có lẽ vì nó sống dưới nước, nên ta gọi nó bằng cá, nhưng khuôn mặt của nó quả giống như một chiếc đầu ngựa nhỏ tí xíu. Hai mắt của nó láo liên, chuyển động lanh lẹ và độc lập với nhau, tức cùng một lúc, mà hai mắt nhìn hai hướng khác nhau cũng được. Mỗi mắt lại được trang điểm bởi một vòng tròn bao quanh, có những rẽ quạt tia ra mọi phía, giống như hình ngôi sao, trông hấp dẫn và kỳ lạ.
Hình như Trời sinh ra cá ngựa để làm một thứ trang trí cho đẹp mắt, nên toàn thân hình nó màu hơi nâu nâu, có loại màu đen, màu đỏ, lại đều được điểm thêm những đốm trắng, trông như nó luôn luôn mang theo bên mình cả một bầu trời đầy sao. Mõm của cá ngựa dài ngoằng, ở ngoài cùng là chiếc mồm nhỏ tí xíu, vì vậy cá ngựa chỉ ăn được những sinh vật thật nhỏ như những con cá nhỏ, những con tôm mới nở, những loại phiêu sinh vật plankton. Một điểm may mắn cho cá ngựa là nó không phải bơi đi kiếm mồi, mà chỉ gật gù đứng một chỗ, chờ sinh vật nhỏ nào đi qua, thì nó hút mạnh vào mồm và nuốt chửng, vì nó không có răng.

Cá ngựa dưới nước.

Thân mình cá ngựa ngắn dẹp, nhưng lại có cái đuôi dài. Chính nhờ cái đuôi này mà nó được giữ lại một chỗ, không bị nước cuốn trôi đi, vì nó sử dụng cái đuôi để cuốn chặt vào một dây rong biển hay bất cứ một vật gì mà nó nắm được, chẳng khác gì một con khỉ miền Nam Mỹ Châu dùng cái đuôi của nó bám chặt vào một cành cây. Da của cá ngựa là một thứ sừng cứng, để che chở cho nó khỏi bị các giống khác ăn thịt. Cá ngựa cũng trốn rất khéo trong các khóm rong rêu và nó cũng có thể thay đổi được màu sắc của làn da cho hợp với môi trường sống chung quanh, để trốn tránh kẻ thù.
Không như cá, cổ dính liền với thân cứng đơ, cổ cá ngựa lại có thể chuyển động được. Nó đứng một chỗ, mặt có thể ngoái nhìn bên này, bên kia. Từ cổ cho đến cuối đuôi, da cá ngựa lại nhăn lên thành nhiều vòng da cứng, được điểm ở 6 góc cạnh bằng những xương nhọn nhô lên, thành trông nó càng gai góc và đó là tất cả niềm ưu ái của thiên nhiên dành cho nó, để đối phó và làm kẻ thù sợ mà không dám tấn công.

Cá ngựa cũng bơi, nhưng nó luôn luôn bơi đứng và chỉ lên và xuống chứ không bơi ngang. Cá khác thì dùng đuôi để bơi, đuôi cá ngựa chỉ dùng để nắm giữ và nó bơi chỉ bằng chiếc vây nhỏ xíu trên lưng và hai vây ở dưới mang. Vây ở lưng luôn luôn ve vẩy thật nhanh, mỗi giây có tới 35 lần, để giữ cho thân mình thăng bằng và đứng thẳng. Do hoạt động mạnh của chiếc vây, nên nó phải tiêu thụ nhiều năng lượng và do đó nó phải ăn thật nhiều. Chiếc vây giữ cho cá ngựa luôn luôn đứng thẳng, nếu nó nằm ngang tức là sức khỏe đã quá bết bát, gần chết. Chiếc vây thật quí với giống cá ngựa, nên Trời cũng đền bù lại cho nó, là nếu chiếc vây, vì cớ gì mà bị rách nát, hư hỏng, thì tự động một chiếc vây khác mọc ra thật nhanh thay thế.

Cách sinh sản kỳ lạ
Trước đây qua nhiều thế kỷ, các nhà bác học đã nhận lầm giữa hai con cá ngựa đực và cá ngựa cái. Sở dĩ như vậy vì do quan sát họ thấy một con cá ngựa bụng cứ to dần và sau cùng đẻ ra con, nên cho đó là cá cái, nhưng... sự thật đó lại là cá ngựa đực. Sự sinh nở của loài cá ngựa thật là lạ lùng, do một nhà khoa học người Pháp bỏ rất nhiều công phu khám phá ra đầu tiên vào nửa thế kỷ thứ 19.
Ông ta cho biết, một cặp cá ngựa muốn tiến tới cuộc ái ân vợ chồng phải qua một thời gian thật dài cả 24 đến 48 tiếng đồng hồ để sống bên nhau, nhẩy múa, ôm nhau quấn quít, lúc thật nồng nhiệt cụng đầu sát vai như vuốt ve nhau, lúc lại hững hờ, tuy đuôi còn xoắn với nhau, nhưng hai khuôn mặt đã nhìn về hai hướng, như hờn giận nên đã hết thương, hết yêu nhau.
Cuối cùng khi tình yêu đã cao chất ngất, chàng và nàng mới bơi lượn vòng quanh nhau. Lúc chàng đuổi nàng, lúc nàng đuổi chàng. Rồi trong một phút tình nồng, đôi uyên ương như rung động toàn thân. Hai chiếc đuôi xoắn chặt và ghì lấy nhau. Chàng có một cái túi trước bụng, lúc đó chàng uốn éo chiếc bụng cho nước trong túi tràn ra hết. Chính nàng lại có một cái vòi nhỏ, cũng ở ngay bụng. Nàng thò chiếc vòi, thả vào chiếc túi của chàng và đẻ vào đó từ 250 đến 300 trứng. Từ trong chiếc túi tinh khí được bắn ra cho trứng thụ thai. Đồng thời chiếc túi này cũng chứa đựng không biết bao nhiêu là tia máu nhỏ, để cung cấp dưỡng khí và hút thán khí cho các bào thai.
Tóm lại chiếc túi của cá ngựa cũng chẳng khác gì cái bào thai của động vật giống cái của các loài khác. Chính cá ngựa đực đã mang cái nhiệm vụ “mang nặng đẻ đau” thay cho vợ, được coi là một đấng phu quân nịnh đầm nhất trên trời đất, không một loài nào sánh kịp. Còn nàng từ lúc trút hết được gánh nợ “tiếp nối giống nòi” đã đủng đỉnh ra đi, vui với sóng nước lung linh, với những khóm rong rêu dày đặc, không một lần ngó lại tới ông chồng, cũng không một lần nghĩ tới đàn con sẽ nheo nhóc vì thiếu mẹ.

Cá ngựa con đeo trên chiếc mõm dài ngoẵng của cá ngựa cha.

Cho đến khoảng 45 ngày sau, người cha khốn khổ vì bụng to, mang thai nặng, nên chỉ sống loanh quanh một mình nơi vùng đó. Cho đến một lúc, đúng ngày tháng, một vài con cá ngựa nhỏ bung ra và trôi theo sóng nước rập rình. Với một vài loài cá ngựa, những bê bi này nhỏ lắm, chỉ như một cái phẩy trên trang giấy này. Tiếp theo đó, con cá cha từ từ mở túi rộng cho cả bầy cá nhỏ chui ra theo bọt nước bắn tung lên mặt nước trên cao, để cá con hút không khí vào đầy bong bóng, rồi dần dần theo làn nước trôi vung ra mọi hướng.
Tại trại nuôi cá Steinhart ở Mỹ, loại cá ngựa tên khoa học là Hippocampus mới sinh ra chỉ bằng 3/8 inche, thế mà sau hai tháng chúng đã dài tới 2 inches rưỡi. Những con cá ngựa nhỏ hình thù giống bố mẹ y hệt, chỉ khác là thân mình thật trong suốt, đến nỗi người ta nhìn thấy cả trái tim bên trong của chúng đang đập. Còn cá cha, sau lần mang thai, tỏ lộ vô cùng mệt mỏi. Ở những bồn cá nuôi, phần lớn số cá đực này bị chết.
Nhưng ngoài thiên nhiên thì khác, những anh chàng này sau khi nghỉ khỏe một thời gian ngắn, anh ta lại cà rà tằng tịu với một chị cá khác, để rồi chiếc túi sau đó lại trở lại chứa đầy bụng trứng. Ai bảo anh chàng cá ngựa đực mang thai là khổ, chắc chắn anh ta đã có một cái gì vui ở bên trong rồi.

Tóc cũng góp phần tạo sự hấp dẫn cho phụ nữ
3 Điều Nên Làm lúc Sấy Tóc
VB Ngọc Anh  
Diễm Hương 
1-Dùng conditioner trước khi sấy tóc, để bảo vệ tóc, làm cho tóc mềm mại, sáng bóng và bớt phần hư hại vì khi sấy tóc bạn xử dụng sức nóng.
Thử dùng "Alberto VO5 Mend & Defend Conditioner" hay dùng Pantene Pro-V Theapy Conditioners hoặc bất cứ sản phẩm nào dùng bảo vệ tóc.
2-Lau tóc thật khô trước khi sấy để giảm bớt thời gian sấy tóc và tóc thật khô sẽ giử kiểu bền hơn.
3-Dùng đúng loại bàn chải cho từng loại tóc như tóc thẳng dùng loại bàn chải bằng (Flat brush or paddle brush) , muốn cho tóc phồng dùng loại bàn chải tròn (round brush).
Mái tóc thẵng
Xịt một lớp Spritz trên tóc ướt để bảo vệ tóc trước khi xử dụng sức nóng sấy tóc
Dùng độ nóng trung bình sấy cho tóc khô 95% , dùng bàn chải tròn chia tóc từng nhánh nhỏ độ 2 inches và sấy cho thật khô từ chân tóc.
Sau cùng dùng ngón tay lấy một chút loại dầu làm cho tóc bóng thoa đuôi tóc, dùng mười ngón tay vuốt tóc từ chân tóc ra tới ngoài đuôi tóc cho chất dầu tự nhiên của da đầu lan đều mái tóc (loại dầu cho tóc thẳng đề nghị dùng Shine Wax).
Mái tóc dợn sóng
Lau thật khô hay để khô tự nhiên trong không khí, thoa một lớp "volumizing mousse" lên tóc còn hơi ướt, dùng lược chải cho mousse lan đều, xử dụng bàn tay phần cườm tay nhẹ nhàng vò và đẩy mái tóc lên để giữ độ dợn của tóc, dùng cây kẹp tóc loại dài (clips hair ) kẹp lên những dợn tóc rồi sấy với ống xấy to (dùng đầu máy sấy loại diffuser).
Sau khi tóc đã hoàn toàn khô, tháo những cây kẹp tóc ra, dùng ngón tay nhẹ nhàng vuốt mái tóc từ chân tóc ra ngoài ngọn tóc cho mái tóc phồng tự nhiên, có thể dùng vài giọt "shine serum" lên tóc ở giai đoạn nầy cho tóc sáng bóng (thử Avon Silky Sage drop).
Mái tóc uốn quăn nhiều
Chậm cho thật khô bằng khăn, dùng gel hay styling cream độ chừng một đồng 25 cents thoa thật đều lên tóc còn hơi ẫm từ chân tóc vuốt ra tới ngọn tóc, sấy khô với đầu máy xấy diffuser cho tới khi tóc khô 95%, ở giai đoạn nầy thêm một chút styling cream lên ngọn tóc để ngăn ngừa tóc bị dòn chẻ ở đuôi tóc (thử dùng sản phẩm hiệu Wella Liquid Hair Spray Gel).
Mái tóc sáng bóng, giữ được kiểu là nhờ cách bạn biết sấy khô và xử dụng đúng loại sản phẩm dành cho từng loại tóc khác nhau.
VB Ngọc Anh

MỖI NGÀY MỘT QUẢ CHUỐI

Mỗi ngày một trái chuối…. tka23 post tka23 post Chuối có tên khoa học là Musa Paradisiaca L. thuộc họ chuối (Musacae) Theo Đông Y, chuối có vị ngọt, tính bình, nhuận phế, chỉ khát, lợi tràng vị. Củ chuối vị ngọt, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc. Theo phân tích của khoa học, chuối chín bao gồm nhiều chất bột, chất đạm, chất xơ, sinh tố và khoáng chất.   Đặc biệt chuối có hàm lượng potassium rất cao và cả 10 loại acid amin thiết yếu của cơ thể..   Theo Viện Nghiên Cứu và Phát Triển Nông Nghiệp Malaysia (MARDI), chuối là loại trái cây duy nhất hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Do đó, chuối đặc biệt thích hợp để bổ sung khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ em và người già. Thân chuối non xắt mỏng là một món rau ghém quen thuộc ở vùng quê. Bắp chuối có thể làm rau sống, ngâm giấm hoặc làm gỏi trộn. Chuối chát là một món ăn kèm với thịt luộc hoặc cá nướng chấm mắm nêm rất hấp dẫn. Y học dân gian dùng chuối hột để trị sạn thận và sạn mật.   Sau đây là một vài công dụng khác của chuối, quý giá và dễ áp dụng nhưng còn ít được quan tâm.   1- Bổ sung năng lượng Theo Tiến sĩ Douglas N... Graham, chuối là nguồn thực phẩm bổ sung rất tốt cho những vận động viên và những người làm việc nặng nhọc. Một tài liệu nghiên cứu cho thấy chỉ hai quả chuối là đủ cho một lần tập luyện 90 phút Trong chuối có gồm đủ vừa carbohydrate hấp thụ nhanh và carbohydrate hấp thu chậm. Trong những hoạt động thể lực kéo dài khi năng lượng bị hao hụt nhiều, cơ thể phải huy động đến lượng đường trong máu để cung cấp cho bắp thịt.   Vào những trường hợp này, đường glucoz trong chuối được hấp thụ nhanh vào máu có thể bổ sung tức th ời lượng đường bị hao hụt, giúp vận động viên phục hồi sau khi vận động mệt mỏi.    Đường fructoz trong chuối được hấp thụ chậm hơn. Ngoài ra chuối còn những carbohydrate khác được chuyển hoá chậm và phóng thích đường vào máu từ từ và như vậy có thể đáp ứng cho những hoạt động thể lực kéo dài hàng giờ sau đó.    Đặc biệt tỷ lệ potassium cao trong chuối còn liên quan đến trương lực cơ có khả năng làm giảm nguy cơ vọp bẻ ở vận động viên. Do đó, người ta khuyên chuối nên được chọn trong số những thức ăn nhanh cho vận động viên trước, trong và sau những buổi tập. 2-Bệnh trẩm cảm (depression) Theo một nghiên cứu gần đây của hội MIND ( Association for Mental Health) thì nhiều người bị bệnh trẩm càm thấy dễ chiụ hơn sau khi ăn một trái chuối. Đó là vì trong chuối có chất trytophan, một loại protein mà cơ thể chuyển hoá thành chất serotonin có tính chất làm thư giãn, tăng cường hưng phấn, và làm cho con người ta cảm thấy hạnh phúc hơn. 3-Hội chứng trước kỳ kinh nguyệt (premenstrual syndromes- PMS) Bạn quên uống thuốc ư? Hãy ăn một trái chuối. Vitamin B6 trong chuối sẽ giúp điều hoà mức glucoz- huyết (đường trong máu) , làm bạn cảm thấy khoan khoái dễ chịu hơn 4-Bệnh thiếu máu (anemia) Chuối chứa nhiều chất sắt nên có thể kích thích sự sản xuất huyết cầu tố trong máu và do đó giúp trị bệnh thiếu máu. 5- Bệnh cao huyết áp: Từ lâu y học cổ truyền Ấn Độ đã có kinh nghiệm sử dụng chuối để làm hạ áp huyết cao. Gần đây, nhiều cuộc thí nghiệm khác nhau ở trường đại học Kasturba, Ấn Độ, cũng như trường đại học John Hopskin, Hoa Kỳ, cũng đã xác nhận kết qủa này. Ăn chuối chín có thể làm hạ huyết áp mà không sợ xảy ra những phản ứng phụ. Chỉ cần ăn 2 quả chuối mỗi ngày, trong một tuần có thể giảm được 10% chỉ số huyết áp. Người ta cho rằng việc hạ huyết áp của chuối đối với những người có huyết áp cao có liên quan đến hàm lượng potassium có trong chuối. Chuối là loại trái cây có hàm lượng potassium cao nhất trong số những loại rau quả thông dụng. Trong một 100gram thịt chuối có đến 396 mg khoáng chất potassium trong khi chỉ có 1mg Sodium... Sự tương quan giữa muối sodium và potassium có liên quan đến việc duy trì độ pH và sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể.   Trong khi sodium – thành phần quan trọng của muối ăn và những thức ăn mặn hàng ngày – có tác dụng giữ lại một lượng nước nhất định tạo gánh nặng cho hệ tim mạch thì potassium lại có tính năng như một chất điện phân giúp thải trừ bớt sodium ra khỏi cơ thể. Ngoài ra cả hai loại muối này còn liên quan đến việc làm thư giãn cơ bắp. Sự thiếu hụt muối potassium có thể làm gia tăng trương lực cơ và tương tác xấu đến hoạt động của hệ thần kinh giao cảm. Những yếu tố này đều có khả năng làm gia tăng áp huyết. Cơ quan Quản trị Thực Phẩm và Dươc phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã cho phép kỹ nghệ chuối được chính thức loan báo tiềm năng chống cao huyết áp và đột quỵ của chuối . 6-Sức mạnh trí óc: 200 học sinh tại trường Twickenham (Middlesex) đã được thử nghiệm cho ăn chuối vào buổi sáng, buổi nghỉ giữa lớp và buổi trưa để kích thích hoạt động của não Kết quả cho thấy chuối đã giúp học sinh tỉnh táo linh hoạt hơn 7-Bệnh táo bón Thịt chuối chín mềm, mịn nhưng lại chứa nhiều chất sợi không hoà tan. Chất sợi không được tiêu hoá tạo thành chất bã hấp thu nước và kích thích nhu động ruột nên có tác dụng chống táo bón rất tốt. Mặt khác, việc kích thích nhu động ruột sẽ thúc đẩy nhanh sự lưu thông trong ruột già làm giảm thời gian tiếp xúc của các chất độc hại hoặc có khả năng gây ung thư với niêm mạc ruột.  Chất sợi còn có thể hoà quyện, kết dính những chất độc hại này để bài tiết theo phân ra ngoài. Do đó, ăn chuối hàng ngày có thể giúp bảo vệ niêm mạc ruột phòng ngừa nhiều chứng bệnh ở ruột già 8-Váng uất sau khi uống quá nhiều rượu Một trong những phương pháp trị nhanh chóng cơn váng uất vì ruợu là làm một ly sữa lạnh đánh sốp lên với chuối và mật ong. Chuối sẽ làm cho dịu dạ dày, và với sự trợ giúp của mật ong sẽ nâng mức đường giảm trong máu, trong khi sữa vừa làm bớt cơn đau vừa tái tạo nước cho cơ thể. 9- Chứng ợ nóng (heartburn) Chuối có tác dụng chống acít tự nhiên trong cơ thể, nên nếu bạn bị lên cơn ợ nóng thì bạn hãy cố ăn một trái chuối để dịu đau. 10- Chứng nôn nghén (morning sickness) Ăn chuối giữa các bữa ăn giúp đường trong máu ở mức cao và tránh được chứng nôn nghén (vào buổi sáng) 11-Muỗi cắn (mosquito bites) Trước khi dùng kem bôi chống muỗi cắn, hãy thử chà nhẹ phần trong của vỏ chuối vào chỗ muỗi cắn bạn sẽ thấy da bớt sưng và bớt ngứa 12-Suy yếu thần kinh Chuối có nhiều vitamin B nên có thể giúp làm dịu hệ thần kinh. 13-Bệnh mập phì vì áp lực công việc Nghiên cứu tại Viện Tâm Lý học Úc cho thấy là áp lực của công việc thường làm cho người ta ăn quá nhiều xô-cô-la và khoai tây chiên giòn. Theo dõi hơn 5000 bệnh nhân ở bệnh viện, các chuyên gia thấy rằng đa số người bị bệnh mập phì là vì sức ép của công việc. Báo cáo kết luận rằng để tránh việc ăn quá nhiều vỉ lo lắng công việc người ta phải giữ cho mức đường trong máu đều đều bằng cách ăn những thức ăn có nhiều chất carbohydrate (như chuối chẳng hạn)mỗi hai giờ 14-Loét dạ dày, tá tràng Nhiều cuộc nghiên cứu khác nhau của những nhà khoa học ở Anh và Ấn Độ đã đưa đến kết luận giống nhau về tác động của chuối xanh đối với các bệnh nhân loét dạ dày, tá tràng. Người ta đã sử dụng những loại chuối khác nhau, chuối khô, chuối bột, chuối xanh, chuối chín, đồng thời với những nhóm đối chứng không dùng chuối. Kết quả cho thấy, chuối xanh được phơi khô ở nhiệt độ thấp (phơi trong bóng râm )có khả năng kích thích sự tăng trưởng của lớp màng nhày ở thành trong của dạ dày. Những tế bào sản xuất chất nhầy được tăng sinh, lớp màng nhầy dầy lên để bảo vệ thành dạ dày tránh khỏi bị loét và còn hàn gắn nhanh chóng những chỗ loét đã hình thành trước đó. Những thí nghiệm này cũng xác định những loại chuối được phơi khô ở nhiệt độ cao, hoặc chuối chín không có tính năng này. 15-Kiểm soát thân nhiệt Nhiều nền văn hóa cho rằng chuối là một loại trái cây có thể làm giảm bớt thân nhiệt và sự căng thẳng của phụ nữ đang mang thai. Chẳng hạn như ở Thái Lan, người ta cho người mang thai ăn chuối để lúc sanh người đứa bé mát mẻ 16--Những căn bệnh do thời tiết thay đổi (seasonal affective disorder-SAD) Chuối có thể hỗ trợ các người bị SAD vì có chứa chất tryptophan là chất gia tăng khí sắc tự nhiên 17- Cai thuốc lá Chuối có thể giúp những người cai thuốc lá. Các vitamin B 6, B 12 cũng như các chất potassium và magnesium có trong chuối giúp cho cơ thể hồi phục sau những phản ứng của sự thiếu nicotine. 18-Căng thẳng tâm thẩn (stress): Potassium là một chất khoáng giúp điều hòa nhịp tim, đưa oxygen lên óc và điều chỉnh sự quân bình của nước trong cơ thể. Khi chúng ta bị căng thẳng mức độ chuyển hóa (metabolism) tăng làm cho lượng potassium giảm. Chất potassium trong chuối sẽ giúp lập lại quân bình. 19- Đột quỵ (stroke) Theo nghiên cứu đăng trên tập san The New England Journal of Medicine, một chế độ ăn uống có thêm chuối giảm tỉ lệ tử vong vì đột quỵ xuống 40 phẩn trăm 20--Mụn cóc (warts) Đắp mặt trong vỏ chuối lên chỗ mụn cóc, rồi dùng băng keo dán lại , sau một thời gian mụn cóc sẽ mất! KẾT LUẬN Tóm lại, chuối là một nguồn dinh dưỡng quí giá ,lại dễ tìm, dễ ăn, xứng đáng được bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày. Tuy nhiên, vì sức ăn của mỗi người có hạn, để khỏi can thiệp vào bữa ăn chính cần bao gồm những nhóm thức ăn chủ lực khác, nên dùng chuối theo chế độ ăn dặm, mỗi lần một hoặc hai trái, cách xa bữa ăn. Ngoài ra chuối đươc sắp vào loai thực phẩm có hàm lương đường cao, nên người bị bệnh tiểu đường nên tham khảo bác sĩ So sánh với táo, chuối có 4 lần protein nhiều hơn, 2 lần carbohydrate, 3 lần phospho, 5 lần vitamin A và sắt, 2 lần các vitamin và khoáng chất khác.. Chuối cũng giầu potassium và là một trong những trái cây tốt nhất cho con người. Vì vậy có lẽ đã tới lúc ta phải thay câu châm ngôn “An apple a day, keeps the doctor away” bằng câu “ A banana a day, keeps the doctor away!” Never, put your banana in the refrigerator! !! TỔNG HỢP

 

QUẢ GẤC CÔNG DỤNG

QUẢ GẤC CÔNG DỤNG tka23 post Cây gấc Tên khoa học: Monordica cochinchinensis (Lour.) Spreng Thuộc họ bầu bí: Cucurbitaceae Là một loại dây leo, mọc bò trên các giàn, bờ rào, bụi tre, sống khá lâu. Trước đây, gấc là loại cây hoang dại mọc nhiều vùng ở nước Á châu, được  dân ta chọn lọc đem về trồng từ lâu. Lá xanh biếc, to bằng bàn tay và xòe kiểu chân vịt. Bên cạnh cuống lá có mọc “tay leo” giống dây bí hay dây mướp, dễ cuốn vào cọc hay cây.    Hoa mọc ở nách lá, sắc trắng hình loa kèn, đài sắc xanh. hoa đực và hoa cái mọc cùng trên một dây, cũng có khi có cây chỉ có hoa đực hoặc chỉ có hoa cái. Cây Gấc phát triển mạnh về mùa mưa. Đến mùa đông sau khi quả đã chín hết, lá rụng, những dây nhỏ cũng khô héo hết, đến giữa mùa đông năm sau lại đâm chồi nảy lộc. Mùa thu hoạch ở miền Bắc là cuối đông, trước và sau tết Âm lịch, còn ở miền Nam thì có quanh năm. Trên thị trường thường phân biệt một loại Gấc nếp và Gấc tẻ: - Gấc nếp: Trái to, nhiều hạt, gai to, ít gai, khi chín chuyển sang màu đỏ cam rất đẹp. Bổ trái ra bên trong cùi (cơm) vàng tươi, màng đỏ bao bọc hạt có màu đỏ tươi rất đậm và dày thớ. - Gấc tẻ :Trái nhỏ hoặc trung bình vỏ dày tương đối có ít hạt, gai nhọn, trái chín bổ ra bên trong cơm có màu vàng nhạt và màng đỏ bao bọc hạt thường có màu đỏ nhạt hoặc màu hồng không được đỏ tươi đậm như gấc nếp, nên chọn giống gấc nếp để có trái to nhiều nạc bao quanh và phẩm  màu cũng tốt hơn   Gấc không chỉ là cây thực phẩm quý mà còn là cây dược liệu quý. Từ màng đỏ bao quanh hạt gấc, với công nghệ hiện đại đã chiết ra được dầu gấc. Dầu gấc có chứa β-caroten (Cao gấp 15,1 lần cà rốt, 68 lần cà chua), lycopen, α-tocopherol là các chất chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra còn chứa các chất béo thực vật, các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể.   Tác dụng: Tăng khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống oxy hóa, chống lão hóa tế bào... Đặc biệt, phòng và điều trị một số bệnh ung thư.                                                                    Dây Gấc     Trái gấc      2. Kỹ thuật trồng gấc, chăm sóc và thu hái 2.1. Chọn giống Có thể trồng bằng hạt hoặc trồng băng hom. - Nếu trồng bằng hạt: Cần chọn trái lấy hạt ở những cây có trái to, sai trái, đợi cho trái chín đỏ hoàn toàn mới cho hái trái và nên để cho trái chín rực thêm vài ngày sau đó dùng tay bóp lấy hạt. Trước khi gieo thì cần chà rửa thật sạch lớp nhớt bọc quanh vỏ hạt để hạt dễ nẩy mầm.  Hạt: Ngâm hạt trong dung dịch axit sunfuric 10% trong khoảng 24h cho vỏ hạt mềm gieo dễ nảy mầm hơn. Hoặc ngâm hạt trong nước ấm khoảng 55 – 60 oC trong thời gian 10 – 12h cũng cho tỷ lệ nảy mầm cao. Sau khi ngâm , ươm hạt trong bầu đất cho hạt nảy mầm. Khi cây con cao khoảng 20cm sẽ đem trồng vào các hố đã chuẩn bị sẵn. Trồng bằng hạt sẽ cho cả cây đực và cả cây cái, nhưng chỉ cây cái mới có quả. Do đó nên trồng bằng hom. - Chọn giống bằng hom: Gấc cũng có thể trồng bằng cách nhân giống vô tính bằng cách giâm. Chọn những cây mẹ sai quả, quả to, chín đẹp làm cây lấy hom giống. Chọn dây gấc bánh tẻ cắt thành từng đoạn dài 30 – 40cm (gọi là hom). Mỗi hom phải có từ 2 – 3 đốt trở lên.   Ươm cành: 2 cách Cách 1: Cắt bằng đầu, bôi vôi hai đầu, đem giâm xuống khu vực cát ẩm. Chú ý: Đầu gốc cắm sâu xuống đất khoảng 10 – 15cm, đặt nằm nghiêng và lấy tay nén quanh gốc cho chặt, đầu ngọn hướng lên trên. Cách 2: Cắt bằng đầu, bôi vôi hai đầu, đem giâm trong bầu. Bầu có thể là túi nilong, trong chứa đất bột trộn với lượng nhỏ phân chuồng ủ mục và trấu thóc để tăng độ xốp. Mỗi bầu có thể giâm được 3 hom gấc. Bầu đặt tại nơi có bóng mát hoặc có mái che. Bảo đảm đủ nước tưới thường xuyên, giữ ẩm và che bớt nắng trong thời gian ban đầu cũng như chỗ đất giâm cành cần phải được thoát nước tốt. Khoảng 2 – 3 tuần chồi sẽ mọc, đem trồng ở hố đã chuẩn bị sẵn.   2.2. Chọn đất trồng, đào hố và bón lót. Gấc không kén đất, trồng ở đâu cũng sống. Nhưng để có năng suất cao nên chọn đất tốt (đất phù sa), thoát nước. Cuốc xới để ủ nơi định trồng với khoảnh đất khoảng 1m2, sâu độ 40 – 60cm. Trộn 20 – 30kg phân ải với đất mịn cho một hố..   Bón lót: 0,5 – 0,6kg super lân hoặc apatit, 30 – 50 gram Furadan 3H hoặc Basudin 10 H để ngừa sâu bọ phá hại rễ, cần phải bón vôi từ 300 gram đến 1 kg vôi/hố nếu đất quá chua. Vôi cần phải trộn đều với đất ở đáy hố trước khi bón phân hữu cơ. (Trong trường hợp bón phân tơi xốp trồng đơn giản chỉ cần đào rãnh rộng 0,5 - 0,6 m sâu 0,4 – 0,5 m bón lót phân chuồng (super lân) để trồng hoặc phân rác hoại mục có trộn thêm super lân để trồng.) Nếu trồng bằng hạt thì mỗi khoảnh đất như trên trồng 3 mầm gấc (hoặc 3 hom gấc) cách nhau trên một hình tam giác đều mỗi cạnh 40cm, mỗi góc để một cây. Theo dõi trong cả năm, cây nào có nhiều quả để lại. Có khi cả ba cây cùng tốt, nghĩa là có nhiều hoa cái và quả, khi đó cũng chỉ nên đểmột cây, đánh hai cây kia đi trồng ở chỗ khác. Trồng trong  gia đình: Tận dụng đất, trồng gấc sát cạnh hàng rào, bên gốc cây đa, ở bờ ao hay gốc bờ tre...hoặc các cây nào đó làm cọc cho gấc leo cao.  Trồng kinh tế: Chọn địa điểm, chọn đất có điều kiện thuận tiện và làm giàn cho gấc leo. Gấc ưa đất mát, bằng phẳng, tiện sông, suối để lấy nước tưới. Gấctrồng thành từng hàng thẳng, mỗi cây cách nhau khoảng 4 – 6m và hàng nọ cách hàng kia khoảng 5m.   2.3. Thời vụ trồng Miền Bắc: Nên trồng vào tháng 2 – 3 dương lịch. Miền Nam: Trồng vào đầu mùa mưa, nơi đất ẩm, sẵn nước tưới. Thời gian đầu gấc phản ứng rất nhạy đối với độ ẩm của đất, qua vài trận mưa rào nó phát triển rất nhanh, ta phải làm giàn cho nó khỏi bò xuống đất. Kinh nghiệm là để gấc bò dưới đất thì quả rất ít và hay thối.   2.4. Làm  giàn leo cho gấc Trồng gấc cũng như trồng mướp, trồng bầu, cần phải đào hố hoặc đào rãnh trồng và làm giàn cho dây gấc leo mới có nhiều trái. Trong sản xuất gia đình cũng có thể cho gấc bò lên các cây thân gỗ trong vườn đã bị chết khô hoặc bò phủ tán các cây thân mọc còn sống nhưng năng suất không cao, dây gấc leo càng cao thì càng ít quả,… cho leo ngang quả nhiều hơn.   Giàn gấc   Trồng tập trung cần chú ý: Tìm hướng cho hàng gấc để tránh gió bão làm đổ, tùy từng địa phương và địa hình, địa vật. Làm giàn hoặc làm giậu làm sao để hướng gió đi vào giữa hai giậu gấc. - Cách làm giậu (đối với vùng đất đồi núi): Trên một đường thẳng theo hướng gió đã chọn, trồng những cây để làm cọc (như cây gạo, phượng, tre, bưởi,...), cách 3m trồng một cây. Năm đầu và năm thứ hai có thể đóng cọc xen những cây đó để làm giậu. Năm thứ ba những cây kia lớn sẽ thay thế cho cọc. Khi cây gấc phát triển mạnh phải chặt ngọn các cây trồng làm cọc chỉ để phần thân cây cao bằng với tay người lớn. - Làm giàn: Giàn có thể dựng bằng các cây tạp, tre nứa hoặc cột bê tông. Bên trên gác các cành tre hoặc đan bằng dây thép. Một số nơi (Quảng Trị, Đà Lạt...) thường dùng dây cước một sợi (đường kính dây khoảng 2mm) đan thành lưới (kích thước mắt lưới: 30cm × 30cm), sau đó căng lên giàn. Giàn bằng lưới cước chi phí thấp và có thể giữ được từ 3 – 5 năm.   2.5.Kỹ thuật chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh Chăm sóc cây gấc: Khi cây mọc dài khoảng 30 – 40cm, theo dõi bắt ngọn leo vào giậu hoặc lên giàn và thường xuyên bắt các ngọn phân tán đều trên giàn; kiểm tra các gốc xem gốc nào có nhiều quả để sau năm thứ nhất giữ lại. Cuối mùa hoa, cắt bớt các giậu con cụt không có hoa để giậu được nhẹ bớt và nhựa cây tập trung nuôi quả. Thường xuyên làm cỏ, xới nhẹ đất quanh gốc cách gốc 25 – 30cm để kích thích rễ gấc phát triển. Bón phân: ngoài lượng phân bón lót, mỗi năm vào đầu, giữa và cuối mùa mưa nên bón thúc thêm mỗi hố 30 – 50 gram phân hỗn hợp NPK (16 –16 – 8) hoặc phân NPK (20 – 20 – 15) để cây sinh trưởng mạnh cho nhiều trái, trái to. Có thể đào rãnh rộng 10cm sâu 10cm hình vành khăn cách gốc 25 – 30cm bón phân vào rãnh rồi lấp đất lại hoặc rải đều phân lân lên mặt đất cách gốc 25 cm rồi dùng cuốc xới nhẹ lấp phân. Xếp cỏ khô, rơm rạ lên mặt để giữ ẩm và chống rửa trôi. - Tưới và thoát nước: Cây gấc cần đất đủ ẩm nhưng rất sợ úng do đó phải tưới đủ nước và thoát nước ở gốc cây cho tốt. - Cây gấc cần nước nhiều nhất ở giai đoạn ra hoa và phát triển trái. Thiếu nước trong giai đoạn này sẽ làm hoa rụng, trái phát triển kém, năng suất thấp. - Độ ẩm thích hợp để trồng gấc là 70 – 80% độ ẩm tối đa. Ngoài các biện pháp chăm sóc bón phân, tưới đủ nước trong giai đoạn cây ra hoa phát triển trái, kỹ thuật phun một số chất kích thích tốt trong giai đoạn cây còn nhỏ có 1 – 2 lá thật cũng làm tăng số hoa cái trên cây. Các hóa chất thường dùng là NAA (( Naphthalen acetic acid) phun ở nồng độ 25 – 100 ppm (phần triệu) hoặc MH (Maleic Hydrazide) phun ở nồng độ 100 – 150 ppm (phần triệu) cũng đều cho kết quả tốt. - Thụ phấn nhân tạo: Gấc là cây lưỡng tính: hoa đực và hoa cái cùng trên một dây, hoặc trên các dây của cùng một gốc. Việc thụ phấn  nhờ gió, sâu bọ, ong bướm,...Để tăng năng suất, người ta  thụ phấn nhân tạo. Một trong những cách làm hiệu quả đó là dùng bông ướt lấy phấn trên đầu nhị của hoa đực bôi đều lên đầu nhụy của hoa cái vào thời điểm hoa đực và hoa cái đã nở đều.     Trong điều kiện thời tiết bình thường sau khi hái trái gần xong vào khoảng cuối tháng 2 dương lịch và các tháng mùa khô ở miền Nam (tháng 11 – 12 dương lịch) cây gấc đã rụng lá gần hết dùng dao hoặc rựa bén hay kéo cắt cành chặt hoặc cắt dây gấc đi chừa lại một đoạn gốc dài 40 – 60 cm trên mặt đất, sau đó đào hố hình vành khăn rộng 20 cm sâu 10 cm cách gốc 25 – 30 cm bón phân rồi lấp đất lại và tưới nước để gốc tái sinh chồi mới. Mỗi năm cắt dây 1 lần; sau 3 – 4 năm gốc gấc rất to sẽ cho nhiều trái nếu chăm sóc tốt.      Các loại sâu hại gấc: Hiện nay đã phát hiện nhiều loại sâu bệnh phá hại cây gấc cần phòng trừ. * Sâu hại: - Bọ dừa (Ceratia similis) bọ cánh cứng dài 8 mm cánh màu vàng ăn phá hại lá gấc, phòng trừ bằng cách xịt các loại thuốc như vibaau 50ND pha 25 cc/bình 8 lít xịt đều trên lá. - Rầy mềm (Aphid gossypii) bu mặt dưới lá hút nhựa, xịt Decis hoặc Vicidi M 50ND 20 – 30cc/bình 8 lít. Để diệt bọ dừa, rầy mềm và bọ xít hại quả có thể dùng thuốc Terkill 10EC, liều lượng pha 10gram/10lit nước phun trên mặt lá và phía dưới giàn. - Nhện đỏ (Tetronychidea) tập trung nhiều ở mặt dưới lá thường thấy trong mùa nắng làm lá úa vàng, xoắn lá, dây gấc mọc cằn cỗi phòng trừ bằng cách phun xịt Kelthane hoặc Kerathane hay Tedion đều trên lá. - Ruồi trái cây (Dacus cucurbitae) phá hại nặng khi dây gấc có trái. Ruồi chích trái đẻ trứng ấu trùng phát triển phá vỏ trái làm thối trái, trị bằng cách phun xịt dung dịch Oncol hoặc Ofunack 1/300 – 1/500 vệ sinh lượm đốt bỏ các trái gấc thối rụng. - Sâu xanh ăn hại lá gấc: Dùng thuốc Padan 95SP, liều lượng pha 10-15gram/10lit nước phun vào buổi chiều mát. * Bệnh hại: - Bệnh đốm lá (Downy mildew) do nấm Pseudope-ronopora cubensis Rostow gây bệnh lá gấc bị bệnh mặt trên có nhiều chấm vàng, mặt dưới có các chất xám sau đó lá chết héo. Dây gấc bị bệnh phát triển kém không cho trái hoặc cho ít trái, trái nhỏ phẩm chất kém, phòng trị xịt dung dịch Benlate C, hoặc Rovral, Vibensu 4%o (phần ngàn) lên lá. - Bệnh cháy lá (Anthracnose) do nấm Collectrichum lagenarium Ell and Halst gây bệnh. Lá gấc bị bệnh cháy thành đốm hoặc cháy khô cả lá phòng trị giống như bệnh đốm lá. - Bệnh hoa lá (Mosaics) do virus (CMV) gây bệnh lá gấc bị bệnh thường bị đốm vàng xoắn lá dây mọc còi cọc không cho trái, bệnh do cực vi trùng gây ra không có thuốc trị, phòng trừ bằng cách nhổ bỏ phun thuốc trị bọ dừa và rầy mềm truyền bệnh cũng giảm bớt bệnh. - Bệnh tuyến trùng (Nematode) : Tuyến trùng Meloidogyne spp làm rễ, dây gốc bị tuyến trùng phá hại trông còi cọc phát triển kém, vàng cho trái hoặc không cho trái. Phòng bằng cách rải một hố 30 gram Furadan 34 hoặc 20 gram Mocap khi gieo hạt hoặc trồng cây con. 3. Quy trình thu hái gấc Gấc ra hoa vào đầu tháng 6; bắt đầu có quả vào tháng 7, tháng 8 dương lịch và chín kéo dài bắt đầu từ tháng 9 cho đến tháng 2 năm sau. Năm nào mưa ít, quả gấc chín sớm, mưa nhiều chín muộn (tháng 10). Gấc là loại quả chín không đồng đều, có thời gian thu hoạch dài ngày. thời gian thu hoạch quả gấc cần chú ý những điểm sau: Chỉ nên thu hái gấc khi quả đã chín đỏ (đỏ đến 1/2 quả). Màng đỏ bọc ngoài hạt dày và có nhiều chất béo sẽ chiết tách được nhiều dầu và caroten. Khi hái nên chọn những ngày nắng. Dùng dao sắc hoặc kéo bén cắt cuống trái chừa một đoạn dài 8 – 10cm.  Dưới đáy sọt cứ một lớp quả lại để một lớp rơm rạ giữ cho quả gấc khỏi bị vỡ bẹp, nhất là khi vận chuyển đi xa. Trước khi sử dụng trái gấc cần được tồn trữ nơi thoáng mát.   - Yêu cầu thu mua: Quả gấc phải chín đều , không dập náp, thối hỏng...,không chín ép, không giấm. Trọng lượng quả từ 0,8kg trở lên.       Gấc là loại cây sống lâu năm (15 – 20 năm), rụng lá về mùa đông. Khi thu hoạch xong cắt bỏ toàn bộ thân cành, chỉ để lại 30 – 50cm gốc. Đến vụ xuân từ gốc sẽ mọc lên cây mới. Trên đây là một số điểm chính về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Gấc.